yoğurtla kek tarifi ne demek?

Yoğurtlu Kek Tarifi

Yoğurtlu kek, hem lezzetli hem de yapımı kolay bir alternatiftir. Yoğurt, keke nem ve yumuşaklık katarak daha lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar. İşte temel bir yoğurtlu kek tarifi:

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı%20yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma%20tozu
• 1 paket vanilya
• İsteğe bağlı: Limon kabuğu rendesi veya tarçın

Yapılışı:

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Yoğurt ve sıvı%20yağı ekleyip karıştırın.
3. Un, kabartma%20tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin ve nazikçe karıştırın. Topaklanma olmamasına dikkat edin.
4. İsteğe bağlı olarak limon kabuğu rendesi veya tarçın ekleyebilirsiniz.
5. Yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
6. Önceden ısıtılmış 175°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
7. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

İpuçları:

• Kek harcına damla çikolata, kuru%20meyve veya fındık ekleyebilirsiniz.
• Kek kalıbını yağladıktan sonra un serpmek, kekin kalıptan daha kolay çıkmasını sağlar.
• Pişirme süresi fırın tipine göre değişebilir, bu yüzden kontrollü olmak önemlidir.